RSS facebook
Dziś mamy: piątek
- 16 listopada 2018 roku

320 dzień roku, 46 tydzień roku.
Wschód słońca: 7:51
Zachód słońca: 16:58

Imieniny obchodzą: Aureliusz, Dionizy, Edmund, Gertruda, Leon, Marek, Maria, Niedamir, Otomar, Paweł, Piotr

Międzynarodowy Dzień Tolerancji
BIP Biuletyn Informacji Publicznej

ePUAP
Znajdź żłobek

Pogoda Serwis pogodowy IMGW
Miejski Ośrodek Kultury
Miejska Biblioteka Publiczna
Miejskie Centrum Sportu i Rekreacji
MMKS Nowy Targ
Nowy Targ - stolica Podhala miasto z 670-letnią historią, określane przez wszystkich Górali jako Miasto.

» więcej o mieście

Nasze Osiągnięcia

ISO

#ekoLiderzy2018

JP II Nowy Targ
Nad Dunajcem
Album-Ocalic
NT Szlak Rowerowy
Rowerowy Nowy Targ
PAP Samorząd
Miejska Orkiestra
nowytarg24.tv
PPWSZ
NFOŚiGW
Czyste spalanie
Amazonki
Fundacja im. A. Worw
Aeroklub
WKU Nowy Targ
Pakiet dla średnich
Malopolska

Google Translate - tłumaczenie maszynowe strony:

           
Aktualnie stronę ogląda osób: 78

Miasto ze smakiem

Nowy Targ jest prawdopodobnie najsmaczniejszą miejscowością na Podhalu. Słynie już nie tylko w Małopolsce, ale i w całym kraju z lodów, o niespotykanym nigdzie indziej w Polsce smaku.

Historia nowotarskich lodów sięga lat 40-tych XX wieku, kiedy Franciszek Żarnecki rozpoczął produkcję lodów w Nowym Targu. W 1956 roku siostra pana Franciszka - Zofia również rozpoczęła produkcję lodów wyłącznie z naturalnych składników: mleka, jaj, cukru, bakalii oraz owoców sezonowych.

Cała produkcja odbywała się ręcznie, a naczynia w których powstawały przysmaki były chłodzone lodem wykutym na rzece Dunajec. Lodowe bryły przechowywane w piwnicach, gdzie nawet podczas upałów temperatura utrzymywała się w okolicach 0°C.

Obecnie lody produkowane są w nowoczesnych urządzeniach, ale przy użyciu tradycyjnych i wyłącznie naturalnych składników. Dzięki czemu mają jedyny i niepowtarzalny smak. Ich produkcją zajmują się trzy nowotarskie rodziny: Jarkiewiczów, Żarneckich i Lubieńskich.

W 2008 roku nowotarskie lody zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Nowy Targ to miasto ze smakiem, nie tylko ze względu na lody tradycyjne czy szlak bacówkowy, ale również ze względu na możliwości gastronomiczne nowotarskich karczm i restauracji.

Jak przystało na stolicę Podhala w mieście funkcjonuje zdobywająca liczne nagrody w konkursach kulinarnych organizowanych przez województwo małopolskie "Karczma u Borzanka", specjalizujące się w potrawach regionalnych.

Warte polecenia nowotarskie smaki.

Nowy Targ jak przystało na stolicę Podhala i „smaczne”miasto regionu jest współorganizatorem Małopolskiego Szlaku Smaku.

Na nowotarskim rynku odbywa się jeden z półfinałów w konkursie na „Małopolski Smak”, którego celem jest wyłonienie najlepszego produktu i producenta Małopolski.

Przy okazji Festiwalu organizatorzy przeprowadzają konkurs na bicia rekordu w jednoczesnym smakowaniu nowotarskich lodów.

Małopolski Festiwal Smaku jest największym w Polsce regionalnym wydarzeniem o charakterze kulinarnym, promującym małopolskich producentów żywności oraz produktów i potrawy regionalne wytwarzane w sposób tradycyjny.

 

Aktualizacja: 02-08-2011r.
Oglądane: 6547 razy

Print Wersja do druku








Urząd Miasta Nowy Targ, 34-400 Nowy Targ ul. Krzywa 1, tel. 18 2611200
© 2009 Informatyka - Jeżeli widzisz błąd na stronie napisz o tym do nas
Polityka cookies i innych podobnych technologii
Klauzula informacyjna RODO
SLE