• Projektant: mgr inż. Jan Bryniarski - technologia,
  mgr inż. Tadeusz Świst - instalacje sanitarne,
  mgr inż. Józef Cybulski- instalacje elektryczne.

• Wykonawca: Przedsiębiorstwo Budowlano-Usługowe "WRAAS", Nowy Targ,

• Inspektor Nadzoru: inż. Tomasz Łach

• Koszt inwestycji: 349 968 zł.

• Przekazanie placu budowy: 22 czerwca 2009 r.

• Planowany termin zakończenia inwestycji: 31 sierpnia 2009r.

Modernizacją objęta jest szkolna stołówka i kuchnia z zapleczem magazynowo-socjalnym w budynku Szkoły Podstawowej nr 2 przy ulicy Kopernika w Nowym Targu.

Celem remontu jest doprowadzenie pomieszczeń wraz z zapleczem oraz technologii kuchni do obowiązujących przepisów sanitarno-higienicznych i BHP a w szczególności m.in.:

• poprawienie warunków pracy w kuchni poprzez zwiększenie powierzchni użytkowej wstępnej przygotowalni posiłków,

• dostosowanie stanowisk obróbki wstępnej dla mięsa, warzyw i ryb do wymagań sanitarnych,

• połączenie przygotowalni z kuchnią czystą poprzez okno podawcze a zmywalnię z wydawalnią poprzez szafę przelotową,

• wymianę trzonu kuchennego węglowego na gazowy i elektryczny,

• zwiększenie liczby blatów roboczych,

• dostosowanie linii technologicznej przygotowywania posiłków do wymagań sanitarnych,

• modernizacja wewnętrznych instalacji: wod-kan, elektrycznej i wentylacji mechanicznej,

• wymiana starych kaloryferów na higieniczne,

• montaż separatora tłuszczu.

Zostanie także podniesiona estetyka pomieszczeń poprzez zastosowanie odpowiednich materiałów wykończeniowych.