Jak wiadomo, że w Nowym Targu istnieje od lat browar, który dzierżawi od Gminy p. Dudzinski.

Browar ten niestety jest w tak opłakanym stanie, że w swoim czasie ministerstwo poleciło go nawet zamknąć. Dzierżawca, używający do wytwarzania piwa tego samego materiału, co browar okocimski, osiąga rezultaty znane wszystkim.

Piwo nowotarskie jest liche. A mogło by być lepsze, a nawet znakomite, gdyby nareszcie przeprowadzono rekonstrukcje urządzeń w tym browarze. Wszak to już rudera, grożąca zawaleniem.

Wobec tego ze plany rekonstrukcji tego browaru są już podobno gotowe, należało by w interesie przemysłu naszego sprawę przyspieszyć. Wiadomem przecież jest, że zwłaszcza żydzi sprowadzają na Podhale piwo.... niemieckie, gdy, pomijając już Nowy Targ, mamy inne, dobre browary w kraju.